Dit recept is voor mij een voorbeeld van hoe iets supergezonds heel lekker kan zijn.
Ik maak hier overvloedig gebruik van peterselie. De gezondheidsbevorderende eigenschappen ervan zijn veelvuldig. Herleid peterselie dus niet tot garnituur!
Zeebaars is dan weer een heerlijke en magere vis.
Auteur: La Verna Pagina 7 van 13
Mijn kennismaking met La Verna heb ik te danken aan Sarah, dochter van Kristin en Peter, met wie ik al achttien jaar bevriend ben. Ik leerde haar kennen tijdens een KUC-kamp van de UGent, een introductiekamp voor nieuwe studenten.
Amely Wild
Viering 18 september 2016
Volgens mijn vader ben ik geboren op zeven minuten tijd. Mijn mama heeft niet één wee gevoeld. Ik sliep meteen hele nachten door. Ik hoor mama nog fier vertellen hoe ik met slechts vier voedingen per dag rondkwam. Blijkbaar zat de overtuiging dat je niemand tot last mag zijn er al in vanaf dag één.
Ish Ait Hamou
Uitgeverij Manteau (2016)
Ish Ait Hamou kende ik vooral van televisieprogramma’s als ‘So You Think You Can Dance’, ‘Terug naar eigen land’ en ‘Alors on danse’, dat hij dit jaar presenteert.
Ook dit gerecht is gezond en bovendien in 10 à 15 minuten klaar.
Wist je dat pistachenoten, samen met cashewnoten, walnoten en amandelen uitmuntende leveranciers van proteïnen, gezonde vetten en mineralen zijn?
Een snelle en gezonde lunch.
Papaja is een zeer gezonde en magere vrucht (ze levert maar 33 calorieën per 100 gram) en staat ervoor bekend te helpen bij een moeilijke spijsvertering.
In 2012 kwam ik voor het eerst in contact met de beweging La Verna dankzij een vriendin die mij ertoe aanzette om eens naar een viering te komen, nadat ik een depressieve periode had doorgemaakt.